Тарталетки со сливами и творогом.

[foxxy63]

Быстренько-быстренько испекла . пока муж из лесу не вернулся и меня из кухни не выгнал:)
Ещё один рецепт для сообществаgotovim_vmeste2   раунда со сливами.




На 6-8 штук понадобится:

8 слив,
200 гр муки,
100 гр масла,
шепотка соли,
80 гр сахара,
2 желтка,
возможно 2 ст ложки холодной воды,
ванильный сахар,
250 гр нежирного творога,
2 ст ложки манки.

Муку , 50 гр сахара,соль и кусочками нарезанное масло растереть в крошку.
Добавить 1 желток (возможно пару ложек холодной воды ) и замесить тесто.
Скатать в шар и завернув в пищевую плёнку , отправить минут на 20 в холодильник.

Сливы очистить от косточек и нарезать на сегменты.

Творог, желток, манку, 30 гр сахара и ванильный сахар размешать для начинки.

Духовку разогреть до 180 С.

Тесто тонко раскатать и нарезать на 6 или 8 частей квадратами.
Каждый квадрат уложить в формочки , середину заполнить творогом и на него выложить сливы.Уголки теста загнуть к середине.
Выпрекать 30 минут , посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусные , хрустяще - ароматные.