Быстрое и вкусное

[fox66]

И снова про корейскую кухню. Названия у них такие - не выговоришь... И сколько я не пытаюсь переспрашивать у официанток, как правильно звучит то или иное блюдо - ни в жизнь не произнесу. Посему придумываю что-то свое , созвучное. В прошлый раз я рассказывала про ВимБильДан ( приблизительно так), но к упаковке соко-молочных продуктов это не имеет

Comments

[sakhalin_anna]

Это действительно корейское блюдо. Правильно говорится "пульгоги", переводится как "пуль" - огонь, "гоги" - мясо. В основном, это жареная говядина. Но может быть и утка, и курица.
А вот блюдо, которое было до этого, названное "ВимБильДан" - это, наверное, рис с овощами? БиБимБап?

Ну вот, свой человек!!:)

[fox66]

Это я понимаю! Да, абсолютно правильно! В горшке раскаленном надо быстро вымешивать рис с овощами, мясом ( морепродуктами) , сырым яйцом и острой пастой! Я давала картинки как-то раньше! Вы с корейской кухней, как я понимаю, на "ты"?

Re: Ну вот, свой человек!!:)

[sakhalin_anna]

Конечно, на "ты" :) Я ведь сахалинка, мы тут корейскую кухню с детства едим и всё знаем :)

Re: Ну вот, свой человек!!:)

[fox66]

Теперь буду спрашивать твоего совета, с позволения:)
Сегодня, кстати, были в корейском ресторане и пуль гоги принесли совсем другие - мясо в горшках, с рисом и овощами... Наподобие вим биль дан . Странно! То есть - разновидностей много, как я поняла!

Re: Ну вот, свой человек!!:)

[sakhalin_anna]

Это какой-то неправильный пульгоги.
Стандартный пульгоги - просто жареное мясо. Рис и закуски (салатики, кимчи) подают отдельно, но никогда не мешают.

Re: Ну вот, свой человек!!:)

[fox66]

Вот! И я о том же! А то уже растерялась как-то. Рецепт опубликовала, а пульгоги можно, оказывается, еще и так! Спасибо, Аня!:)

Re: Ну вот, свой человек!!:)

[sakhalin_anna]

Это, скорее всего, не пульгоги тогда, а действительно бибимбап.
Пожалуйста, обращайтесь!