Камамбер - французский сыр с белой плесенью. Он имеет остро-солёный вкус и интересную консистенцию: твёрдую корочку и мягкую серединку. Чтобы камамбер полностью раскрыл свой вкус, его рекомендуется нарезать и выдержать при комнатной температуре. Серединка расплавится и станет тягучей, но корочка ...
http://fotorecept.ru/zapechennyj-kamamber/