« Водка для здоровья»

[boristayskey]

Оказывается, новомодное виски на бобровой струе, о котором я недавно писал, https://boristayskey.livejournal.com/119382.html  совсем не «ноу-хау» америкосов. Наши, российские, винокуры использовали ее еще в XIX веке.

Comments

[dbush0145]

Бобровая струя - эликсир жизни.

[gianes]

Эх.. Умели.

[temhuk]

Какая ахинея, все в кучу. Водка как раз была исконно русским напитком. Только водкой назывались по современной классификации ароматные спирты. А ректификация у нас появилась через десять лет после распространения в европе. Называлась она горячей очисткой, а продукт иногда называли горячим вином.
Насчет полугара - к родионову, ему надо продавать свой продукт. Под таким названием ни водка, ни хлебное вино не упоминаются в источниках.
Про медные аламбики - советую почитать профессора Киттару. Ага сколько меди у нас было в перегонке.
Кстати, современная водка не предусматривает использование именно ректификата. А только лимитирует количество примесей. Например одна из лучших водок мира делается дистилляцией.

[james_mowry]

Водка никогда не была исконно русским напитком. Само слово "водка" польско-литовское. Также как и слова "старка", "зубровка" - как и, естественно, одноименные напитки, данное происхождение которых никому не приходит в голову оспаривать, т.к. они известны там с 15-17 вв.

Вот что писал Михалон Литвин (посол Великого Княжества Литовского в Крымском ханстве) в 1551 году писал в свох записках "О нравах татар, литовцев и москвитян": "Нет в городах литовских более часто встречающегося дела, чем приготовление из пшеницы вина и водки. Они кутят дни и ночи, заставляя ученых медведей увеселять товарищей по попойке. В Московии же нигде нет кабаков. У нас же день начинается с питья огненной воды. "Вина, вина" - кричат они еще в постели. А так как Моски воздерживаются от пьянства, то города их славятся разными искусными мастерами. Над нашей ленивой беспечностью враги наши моски и тартары обычно зло насмехаются: "Иван, ты спишь, а я тружусь, связывая тебя".

[temhuk]

Может все потому что кабаков тогда действительно не было? Были корчмы, где подавалась в том числе и водка. Кабаки появятся через несколько лет от указанной даты когда до царя дойдет выгода от продажи алкоголя