( Read more... )

Соус Цезарь в трех вариантах:
Вариант 1
Пармезан 160 гр
Масло олив. 225 гр
Анчоус (факультативно) 50 гр
Желтки 3 шт
Табаско 10 гр
Вустерский 20
Горчица (дижонская) 100
Чеснок 15-20 гр
Вариант 2
http://www.crevetka.com/articles/view/312
Вариант 3 Соус