Кому очень напряжно смотреть
фильм про ГМО в сельском хозяйстве и компанию, продвигающую эту гадость, - Монсанто -, может почитать этот краткий обзор про то, что гербициды, используемые для выращивания ГМО, делают с планетой.
Химические овощи и фрукты - это тупик. Мало того, что питательной ценности в них гораздо меньше, и многие подозревают, что в
(
Read more... )
Reply
Вареный маш имеет мягкий травяной вкус и легкий ореховый аромат, его необязательно замачивать, он варится сравнительно недолго - 40 минут.
Готовится нут очень долго. Сначала нут нужно не меньше 12-14 часов вымачивать, а потом не менее часа варить. Впрочем, усердствовать не стоит: через час нут разваривается и превращается в пюре, которое, однако, может стать основой для популярной арабской закуски - хумуса. Из нута делают и традиционную еврейскую горячую закуску фалафель. Прекрасно «смотрится» нут в различных супах, овощных рагу и салатах.
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment