Крупнейший поставщик фуагра прекращает продажу этого продукта

[forisma]

Компания Aramark, крупнейший поставщик продуктов для различных событий и приемов в 22 странах, прекращает продажу фуагра - так на ее сотрудников повлиял просмотр фильма о том, как получают этот продукт, снятый PETA.

Фуагра (переводится как «жирная печень») получают таким образом: гусям и селезням вставляют в горло металлическую трубу, через

Comments

[aja82]

вокруг нас почти ВСЕ птицефермы делают фуагра на праздники:( а в школе Марселя сделали лотерею на новогодних индюшек (самая-самая большая индюшка), когда мы отказались в ней участвовать, на нас очень странно смотрели (думали, мы жадины?). интересно, сколько ещё лет пройдёт, прежде, чем не только крупные, но и мелкие поставщики праздничного мяса задумаются?
что радостно - у меня всё больше городских знакомых, которые задумываются об этом. в провинции же "ты не ешь мяса, потому что болеешь?".

[forisma]

надо же... но хотя бы радостно, что когда гигант отказывается от производства, то кто-то читает об этом в прессе и начинает задумываться.
про фуа гра я тоже когда-то читала в газете, именно о том, что активисты добились отказа от подавания фуа гра практически везде в Голландии. только самые дорогие снобы не отказались ещё.. тогда я тоже задумалась, интересно, а почему, и что там такое страшного. может и сейчас кто-то задумается.

кстати, а как вы в провинции делаете закупки? у вас есть продовольственные магазины там? у меня такое впечатление, что вы в диком лесу :))

[aja82]

Ну вот видишь, у вас это для снобов - а во Фр. фуагру кушают просто так на праздник, как какой оливье в России. Куда не придёшь -у каждого будет. Даже не верится, что что-то может измениться:( У каждой "приличной" домохозяйки есть свой коронный рецепт для приготовления фуагра.
У нас тут такие супермаркеты - раз в пять больше Парижских:) И что радует - большие отделы био-продукции (с недавнего времени). Плюс рынки - фермерские и не очень, где можно познакомитсья с фермерами и узнать, чем они удобряют и вообще поехать к ним "заглянуть". И всякие овощники, продающие овощи с местных ферм - рынки не каждый день, а овощники - как супермаркет работают - в общем, есть, где разгуляться.

[forisma]

Надо же, не знала, что во Франции так много гры этой.. Горестно.

Повезлооооо вам :))

[goldy_powder]

Я не вегетарианка, но фуагра есть не буду никогда и странно смотрю на людей, которые его употребляют...

[forisma]

Фуа гра - это отвратительный продукт..

[pozor_vostoka]

а чем принципиально (для вас) отличается фуа-гра от любого другого мяса?

[goldy_powder]

Способом выращивания животных.

[desperbcn]

Не угрь, а угорь:)
Ну а по существу, вот насчет фуа гра полностью с тобой согласен. Ее производство чем-то напоминает эффективные методики Освенцима.

[forisma]

Спасибо, поправила.
Ээх, к сожалению, это в наше время относится ко всему мясу.
Про бройлеров не слышал? Ну и про условия существования конечно..

[nihama]

вот меня удивляет только одно, что эти самые работники не знали что они продают и как это производится. Очень странно. Я знаю про фуа гра чуть ли не с детства. Оч странно. Неужели при приеме на работу человека не в водят в курс дела производства.

[forisma]

Разделение труда - вот ключевая фраза.
Люди, которые работают с самими птицами, оправдывают себя тем, что иначе не смогут заработать денег (что не правда, кто ищет, тот найдёт), а менеджеры всякие о том, как оно на самом деле всё происходит, и вправду не знают..

[in7th_heaven]

по этому поводу можно устроить маленький праздник ))

[forisma]

и не говори :)))