В арсенале методов так называемого органического виноделия - традиционность в возделывания земли и ухода за лозой, неприятие искусственных химических удобрений, некая соприродность, слияние человека и природы, винодела и - вина. Человек и природа, человек и лоза, человек и вино - а ля натурэль. Но - это лишь частный, «винный», ракурс более общего ( Read more... )