Шел N-ый день в доме без сладкого… И тут муж мой не выдержал и громко потребовал чего-то сла-а-аденького. Выбор пал на кекс. Перелопатила несколько десятков рецептов и остановилась на двух, которые приглянулись по консистенции на фото и по тому, что в оба входил творог. А мне как раз захотелось сделать творожный кекс. В общем, из тех двух рецептов ( Read more... )

Задалась я давеча целью найти в сети рецепт творожного бисквита...искала-искала и вышла на страницу ЖЖ l-v-v-a, где она описала несколько ГОСТовских рецептур творожных кексов (тесто для которых и является творожным бисквитом) и дала свои комментарии к ним. Я выбрала для себя самый маложирный рецепт и начала готовить по ее рекомендациям. И все получилось в ( Read more... )