Ореховое молоко (рецепт + мои впечатления)

[foodmorning]

Comments

[paprika_andlife]

"на мой взгляд, лучше всего для этого подойдут кешью, кедровые, лесные и грецкие орехи, так как они наиболее, так сказать "мясистые"

Вообще-то, самое популярное и полезное ореховое "молоко" готовится из миндаля :) И готовят такой напиток обычно на воде, но в некоторых случаях используется и животное молоко. Содержание масла (той самой "мясистости") в любых орехах почти одинаково, поэтому смысл такого напитка заключается несколько в другом.

[foodmorning]

На воде мое молоко и приготовлено :)
спасибо за информацию, буду в курсе! :)

[paprika_andlife]

У Вас написано "перекладываем орехи в блендер, добавляем 500мл молока". Так молока или воды? :)

[foodmorning]

О! Не заметила, уже исправила, спасибо!)

[foodmorning]

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием! :)

[manyasha_p]

Здорово получилось! А у меня даже обычное молоко никто не пьет, покупаю только для выпечки или к кофе.

[foodmorning]

Спасибо, Марин! Ну да, мы молоко тоже не пьем, только в выпечку или кофе))
сделала ореховое на пробу)) много слышала о нем ))

[4eshirekot]

Ого!! а с чем его употреблять? само по себе или для чего то? Я такой рецепт никогда не видела, каюсь))) так что ты прям ликвидатор моей безграмотности)))))

[foodmorning]

Наташ, ты не одна)) Я вот сама для себя его недавно открыла)))
В общем его в выпечке и в обычных блюдах заменяешь как молоко или даже сливки. Есть целая книга рецептов с ореховым молоком)) вот ссылочка, посмотри, там много рецептов: http://issuu.com/russianfoodie/docs/nutmilk

Люблю делать разные блюда с кокосовым молоком)) оно мое любимое))

[4eshirekot]

Спасибо за ссылку, посмотрю пойду....
Что ж, для этого мы тут все и общаемся)))) вон, сколько идей и вариантов блюд))) всего знать нельзя, а вот иногда подсказать или подглядеть - самое оно!

[4eshirekot]

Ого!!!! сколько там всего интересного!!!!