ужин: салат из черемши
это - крайне весенний салат! :-) в нем: свежая черемша, репчатый лук, белая фасоль (из банки). эти три нужно залить в пропорции 2:1 (столовую ложку на чайную например) оливковым маслом и бальзамическим уксусом. внимание, главное тут, делающее всю "соль" - сочетания чеснока (черемши) и бальзамико.
приятного!
п.с. да, должна добавить, что изначально этому сочетанию научил kuzma-diary, ныне - главред журнала "афиша-еда". вот тут - его пост-первоисточник. я просто воплотила это почти сразу, и с тех пор неизменно люблю. весной :-)