Курица в соусе хойсин
Продолжаем китайские эксперименты.
Была куриная голень и соус хойсин. Обмазала, посолила и оставила мариноваться на 30 мин. под фольгой.
Потом в духовку на 25 мин. на 200 градусов с фольгой и потом еще столько же с обдувом без оной.
Курица получилась очень сочной, немого сладковатой и просто прекрасной, учитывая простоту приготовления и не тривиальность результата.
