ФИГА В КАЗАНЕ

[shipilevsky]

Comments

[to_be_friends]

>клялся пророк Мухаммед «..клянусь смоковницей и маслиной, и горою Синаем...»

Муххамад клялся горою Синай? Как интересно. Хх.

Просветление Будды, Муххамеда и... греческой смоковницы. Хх, то ещё сочетание. Так же как и блюдо: мясо, нут и фрукты. Стоило мне подумать про Марокко, как и прочитал её упоминание. Нет, к сочетанию мяса с сахаром и фруктами не привык, не полюбил.

А фотографии - объяснения процесса - великолепны!

[vomb]

Как вот не удивительно, но Мухаммед горой Синай действительно клялся. Там, знаете ли пророк Мусса с Аллахом разговаривал. (Сура 95; читайте первоисточники)

Удивляет нут-фрукты? А гурьевская каша не удивляет? Или мясо-фрукты? А баранина с черносливом как же? Хотя отлично понимаю, что вы пишите о своих личных вкусовых предпочтениях. Я, например, кинзу с трудом переношу.

А автору поста Спасибо! Непременно, на даче ради такого блюда казан раскочегарим!

[mickaelxxx]

Ну да, Муса - он же Моисей...

[vomb]

Да тут меня не вопросы богословия волнуют. Я, вообще, неокатехуменальный католик.
Меня волнует мысль о добавлении в блюдо тмина и бадьяна.

[shipilevsky]

Против добавления бадьяна я бы не возражал, а вот добавляя тмин, убрал бы из пряного набора, по-крайне мере, кумин. Но решать Вам, разумеется.)