Comments | foodclub_ru: Русская кулебяка с рыбой - приготовленная по старинной технологии

irina_co in foodclub_ru

Русская кулебяка с рыбой - приготовленная по старинной технологии

Apr 08, 2021 15:40

Собственно, определение "по старинной технологии" - означает, что тесто кулебяки приготовлено с применением закваски, а мука использована - спельтовая, она является аналогом той пшеничной муки, которую использовали еще немногим более как 100 лет назад в России ( Read more... )

#праздниксвоимируками, Русская кухня, Пироги, праздниксвоимируками, Выпечка, Блинчики, Закуски, Праздниксвоимируками, Грибы, Рыба

Comments 7

lj_frank_bot April 8 2021, 13:31:12 UTC

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

irina_co April 8 2021, 14:26:16 UTC

Согласна.

lj_frank_bot April 8 2021, 14:28:49 UTC

Круто

tvin270584 April 8 2021, 14:55:57 UTC

Потрясающе интересная статья! Спасибо!

irina_co April 9 2021, 00:43:27 UTC

Спасибо большое, за столь высокую оценку.

(The comment has been removed)

irina_co April 9 2021, 00:42:55 UTC

К таким кулинарным реализациям приходится идти не один год.

livejournal April 9 2021, 01:32:21 UTC

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей Московского региона в LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.