Печенье на раз-два-три. Кофейное

Dec 15, 2014 19:19

Недиетично, но очень вкусно

Записывайте рецепт универсального песочного теста. Готовится легко и быстро, гарантированно
получается, может быть как сладким, так и соленым.
Идеальная пропорция 1 часть сахара, 2 части сливочного масла, 3 части муки.
В моем случае - добавить полстакана очень крепкого кофе.

Приготовление - масло нарезать кусочками, дать ему подтаять на комнатной температуре.


Смесь кофе и сахара


Взбить с сахаром.


Добавить муку. Вымесить. Поставить на 30 минут в холодильник.


Для печенья - отщипывать кусочки, размером с грецкий орех, расплющить на ладошке. Выпекать 10 минут при 200 градусах.



От кофе по квартире такой запах, что можно сдуреть!



Выпечка, Кофе, Печенье

Previous post Next post
Up