Сельдь жареная в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом

[annu_an]

Кто ещё не пробовал жарить сельдь?

Покажу вкуснейший способ приготовления сельди в хрустящей корочке с ароматно-остро-свежим соусом с азиатской ноткой.

Comments

[cazadoraa]

Спасибо, пригодится.

[elif_kose]

спасибо за рецепт!!!!! Давно порываюсь пожарить сельдь, но всегда останавливала мысль неприятного запаха от жарки. Он есть????

[annu_an]

Я специально написала об этом в посте, запаха нет, вобще, даже мойва сильнее пахнет при жарке)

[elif_kose]

спасибо!!! Утащила рецепт - буду жарить!!!!

[igeregi]

Сельдь еще хорошо просто запечь в духовке.С солью.

[annu_an]

я хотела для первой пробы жарки сельди как можно меньше её подвергать термообработке, поэтому духовка нас ещё увидит))

[maxnicol]

не с каждой даже и ноги чулок снимается так легко, как эта кожа
выглядит невероятно красиво

[annu_an]

Согласна, Николай Борисыч, красиво))
Я два дня уже с этой сельдью как с писаной торбой ношусь:)
И посолила, и пожарила!
Солёная улетела за вечер, тонкими ломтиками, ням, ням и нету)
А жарила быстро, поэтому получилась чудно-сочная, моя двухгодовалая доча только и кричала, исё няма няма))
Поеду куплю поболе!

[maxnicol]

да, правда чудесно )

[rancontr]

Красиво! Тоже никогда не жарила сельдь -- спасибо за идею и рецепт.

[annu_an]

всегда пожалуйста:)