Паста с зеленью и креветками
Ужин для мужа - очередная импровизация.
Раз - на медленном огне притомить зубчик чеснока (мелко порубить) и половинку цукини (нарезать на тонкие кружочки). Через минут 5 добавить пучок шпината (мелко нарезать). Главное- НЕ жарить!
Два - добавить пару ложек сметаны и креветки. Пару минут потушить.
Три - сварить пасту (желательно orecchiette, farfalle или penne - у меня не было, к сожалению, только спагетти).
Смешать с соусом и подать. Сверху выложить кусочки горгонзолы, поломанной руками.
ЗЫ: Л.съел свою порцию и отнял мою, которую я приготовила себе на завтра, на работу- надеялась попробовать:) Сказал, что нереально вкусно.
Раз - на медленном огне притомить зубчик чеснока (мелко порубить) и половинку цукини (нарезать на тонкие кружочки). Через минут 5 добавить пучок шпината (мелко нарезать). Главное- НЕ жарить!
Два - добавить пару ложек сметаны и креветки. Пару минут потушить.
Три - сварить пасту (желательно orecchiette, farfalle или penne - у меня не было, к сожалению, только спагетти).
Смешать с соусом и подать. Сверху выложить кусочки горгонзолы, поломанной руками.
ЗЫ: Л.съел свою порцию и отнял мою, которую я приготовила себе на завтра, на работу- надеялась попробовать:) Сказал, что нереально вкусно.