Проект 50 салатов, 29/50 - мужской с зеленью, орехами и цветной капустой
Я часто готовлю по рецептам френдов - оснонвые блюда и выпечку. А вот салаты - не часто, так как салатами мы и сами богаты, и любимыми и новыми, которые еще только стоит попробовать.
Но мимо салата от dom-stol я пройти не смогла. Тем более, что в нашем рационе цветная капуста встречается не очень часто.
Салат назвала мужским - компоненты обязывают. Но понравится он должен и девочкам:)
Итак, оригинальный рецепт можно найти по ссылке , а ниже мой вариант.
Понадобится:
- цветная капуста,
- зелень: сельдерей и петрушка
- пару зубчиков чеснока
- грецкий орех
- сметана и простой йогурт
Готовим:
1) Капусту отварить в подсоленной воде. Капуста должна оставаться крепкой!
2) Мелко порубить зелень, чеснок и орехи.
3) Смешать сметану и йогурт с зеленью, чесноком и орехами. Добавить черный перец.
4) Смешать с капустой.
Хорошо подходит к пряному куриному филе, запеченому на мангале, или хорош сам по себе на кусочке подсушенного ржаного хлеба.
Спасибо за простой и вкусный рецепт dom-stol.