Куксимури - яркий, освежающий и очень вкусный летний суп!

[food_it]

Comments

[luxs135]

Очень хороший супчик для жары

[food_it]

Да, очень.
Но, и не для жары, тоже неплохо)
Я вот иногда и окрошку хочу сьесть, причём сьесть, а не приготовить и сьесть 😃

[luxs135]

Ксати по рецепту, получается примрно 1% концентрация уксуса.

Это я так думаю, для тех у кого эсенции нету

[food_it]

Не, можно и больше уксуса добавить, но я люблю чтоб все было в балансе.
А вот в кафе кстати многие делают сильно уксусный бульон, что большой минус с их стороны. Просто рядом поставь.

[luxs135]

Я это посчитал чтобы на забыть - может заделаю на днях, но у меня только 4% сейчас есть кокосовый уксус....

[food_it]

Ого, кокосовый, я такой даже и не пробовала. А как по аромату, прям сильно благоухает кокосом?)

[food_it]

Я раньше, как наверное многие, мода была, делать из разных ягод и фруктов - в зеленые салаты после добавлять, весьма знатная штука :)

Т. е получается вообще нет в продаже такого уксуса? Ну по сути же, можно и без него, подредактировать вкус.

[luxs135]

Эсенцию 70% очень трудно найти. В Англии ее запрещено населению продавать (считается что народ может выпить и все, не спасти). На Филиппинах я ее не видел.

Кокосовый уксус - аромата почти нет, но вкус другой. Мне даже показалось пару раз что это смесь уксуса с кокосовым молоком. Но нет, чистый был.

[food_it]

Выпить 70%?? Ничего себе. Никогда бы так не подумала.

Кукси на кокосовом уксусе, весьма недурно звучит :) чтобы интересно сказал уважаемый Atsman ))