Свиная корейка BBQ с овощами в соусе терияки
Из тех рецептов, что проще не бывает :) Главное что? Чтобы рядом были любимые специи и готовые соусы )
🥩Ингредиенты:
▫️Свиная корейка
▫️Корейский соус-маринад для барбекю Wang от VL-Trade
WB Артикул:165904734
▫️Сухой маринад с черным чесноком Кен-Ко (молотый чеснок, сахар, соль морская, порошок луковый, сухая горчица, перец черный,
перец кайенский, перец душистый)
WB Артикул: 204576057
🍅Овощи:
▫️Кабачок, репчатый лук, шампиньоны
▫️Соус терияки «Genso»
WB Артикул: 14318865
🌱Подача: кимчи из пекинской капусты, кимчи из ростков сои, свежая зелень, черри, маринованная зелёная спаржа
И бутылочку соджу 🍶 Не пробовали? Только возьмите именно корейскую классическую :)
Приготовление:
▪️ Овощи маринуем в соусе терияки, можно сделать надрезы и обжариваем на сковороде.
▪️Мясо покрываем специями и оставляем минут на 30, после добавляем соус и на часик. После обжариваем тоже на сковороде.
Далее 😎 идем по корейскому принципу :)
Берем листик салата, еще один, и еще... Для интересного вкуса можно добавить листик нори + кусочек мяса + овощи в соусе терияки + кимчи, заворачиваем и наслаждаемся 🥰 Это очень очень вкусно! Попробуйте обязательно!
Задумалась 🤔, а не сходить ли нам куда-нибудь в кафе корейского барбекю. Были? :) Очень рекомендую!