Счастье в мелочах: эноки

[food_it]

Была вчера во Вкусвилле, да захотела эрингов прихватить :) Но, нема, видать закончились, зато появились грибы эноки по космической цене 😀

Эноки, или опенок зимний (Flammulina velutipes), - маленькие грибы на длинных, тонких ножках с маленькими шляпками. По цвету бледно-желтые или белые.







100гр - 195р

В Ашане, кстати тоже они есть, причем от корейского производителя, но Ашан далеко, а Вкусвилл всегда рядом)





Цену не вспомню, но дешевле малек, надо будет их тоже как-нибудь взять.

Я готовила грибочки в таком варианте

+ пару роликов)
Занимательное видео, только надолго не зависайте 😅

Click to view

Я некоторые идеи вылавливаю из их рецептов в самом начале, но дальше я не смотрю 😂

YouTube

🔹SIO ASMR
🔹SULGI
🔹Fume (чаще с англ.субтитрами)
🔹Gongsam Table

Click to view

Click to view

Пробовали эноки? Как готовите обычно?