Ажурные блинчики
Сейчас в ночи с друзьями готовим блинчики 😎 после вечерней консервации, как прекрасен бокал рислинга 🍷скажу я вам))
Так вот, рецепт тех самых ажурных блинчиков, как многие их любят )
Ингредиенты:
Молоко - 250 г
Кипяток - 250 г
Мука пшеничная - 140 г
Яйца - 2 шт
Соль - щепотка
Растительное масло - 2 ст.л
По желанию можно добавить сахар, но Сладость, при необходимости, можно придать добавками - джемом, вареньем, сгущенным молоком, медом или различными топингами.
Приготовление:
1. Муку и молоко смешать. Хорошо перемешать с помощью венчика, чтобы не образовались комочки.
2. Добавить соль и яйца.
3. Влить кипяток и в самом конце растительное масло.
4. Жарить на горячей сковороде. Если хотите более ажурный рисунок на поверхности - смазывайте поверхность сковородки каждый раз тонким слоем масла.
Рецепт взяла у birosss да, да знаю, у каждого он свой, но мне было лень искать его в своих записях ночью :) А я их, очень очень давно готовила -)
P.s.
В последнее время не успеваю отвечать на комментарии, и заходить к вам :) чуть позже поболтаем)