Блинное желание.
Во время широкой Масленицы блины хочется есть на завтрак, обед и ужин. Простые и дрожжевые, с припеком или начинкой, ароматные и румяные! Блины с творогом и ванильной сметаной - это чудесный завтрак для всей семьи. К тому же приготовить такой десерт -проще простого!
Приготовьте тесто для блинов. Для этого смешайте в одной миске муку с разрыхлителем. В другой миске с помощью миксера взбейте яйца с сахаром и солью, затем добавьте 250 мл кефира и, продолжая взбивать, высыпьте в миску половину муки.
Когда масса станет однородной, не переставая взбивать, добавьте вторую половину кефира (250 мл) и постепенно всыпьте всю оставшуюся муку. Взбивайте на низких оборотах, пока тесто не станет однородной консистенции (оно должно напоминать жидкую сметану).
Добавьте в тесто оливковое масло и хорошо перемешайте. Накройте тесто крышкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут; для набухания муки.
Приготовьте начинку. В удобную посуду выложите творог; добавьте сахарную пудру и цедру лимона. Хорошо перемешайте массу вилкой или миксером, чтобы соединить все ингредиенты. По желанию добавьте в творожную массу изюм.
Сметанный соус: выложите сметану в небольшую миску всыпьте ванильный сахар и сахарную пудру Тщательно перемешайте венчиком все ингредиенты до однородной массы.
Сковороду раскалите и смажьте небольшим количеством сливочного или растительного масла. Выливайте тесто на сковороду небольшим половником и жарьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны, готовые блины складывайте стопкой на большую и плоскую тарелку
Когда блины будут готовы, начините их творожной смесью. В центр каждого блина выложите 2-3 ч. л. начинки и сложите края к центру так, чтобы у вас получился закрытый «конвертик».
При желании подогрейте блины с творогом на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла, по 1-2 минуты с каждой стороны. Эти блины вкусны как холодными, так и в горячем виде. Подайте блины на стол вместе с сметанным соусом.
Узелок на память
Если вы решили сделать капитальный ремонт квартиры, то необходимо обратиться к специалистам. Профессионалы компании «Новосёл» воплощают любые мечты в жизнь.
Человек, работающий в офисе, должен чувствовать себя комфортно. Для этого купить кресло для офиса необходимо в мебельной компании "СтиАЛ". Они четко знают, каким должен быть комфорт.
Приготовьте тесто для блинов. Для этого смешайте в одной миске муку с разрыхлителем. В другой миске с помощью миксера взбейте яйца с сахаром и солью, затем добавьте 250 мл кефира и, продолжая взбивать, высыпьте в миску половину муки.
Когда масса станет однородной, не переставая взбивать, добавьте вторую половину кефира (250 мл) и постепенно всыпьте всю оставшуюся муку. Взбивайте на низких оборотах, пока тесто не станет однородной консистенции (оно должно напоминать жидкую сметану).
Добавьте в тесто оливковое масло и хорошо перемешайте. Накройте тесто крышкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут; для набухания муки.
Приготовьте начинку. В удобную посуду выложите творог; добавьте сахарную пудру и цедру лимона. Хорошо перемешайте массу вилкой или миксером, чтобы соединить все ингредиенты. По желанию добавьте в творожную массу изюм.
Сметанный соус: выложите сметану в небольшую миску всыпьте ванильный сахар и сахарную пудру Тщательно перемешайте венчиком все ингредиенты до однородной массы.
Сковороду раскалите и смажьте небольшим количеством сливочного или растительного масла. Выливайте тесто на сковороду небольшим половником и жарьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны, готовые блины складывайте стопкой на большую и плоскую тарелку
Когда блины будут готовы, начините их творожной смесью. В центр каждого блина выложите 2-3 ч. л. начинки и сложите края к центру так, чтобы у вас получился закрытый «конвертик».
При желании подогрейте блины с творогом на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла, по 1-2 минуты с каждой стороны. Эти блины вкусны как холодными, так и в горячем виде. Подайте блины на стол вместе с сметанным соусом.
Узелок на память
Если вы решили сделать капитальный ремонт квартиры, то необходимо обратиться к специалистам. Профессионалы компании «Новосёл» воплощают любые мечты в жизнь.
Человек, работающий в офисе, должен чувствовать себя комфортно. Для этого купить кресло для офиса необходимо в мебельной компании "СтиАЛ". Они четко знают, каким должен быть комфорт.