17 июля 2010 года группа шведских дайверов в процессе исследования затонувших в Балтийском море кораблей сделала уникальную находку - 30 отлично сохранившихся бутылок шампанского «Вдова Клико», произведенного еще в XVIII веке. В том, что за корабль вез это вино, ныряльщики так и не разобрались. Но предположительно, судно шло из Франции в Санкт-Петербург. Историки считают, что это был подарок Людовика XVI Екатерине II.
Археологи и раньше находили множество бутылок с вином. Правильнее было бы сказать, бутылок, в которых когда-то хранилось вино. Находка же шведских водолазов уникальна тем, что это самое старое в мире (на сегодняшний день) шампанское отлично сохранилось и не утратило своих вкусовых качеств, что ныряльщики тут же и проверили, распечатав и распив одну из бутылок.
С меркантильной точки зрения, возможно, они зря это сделали. Ведь если предположения историков верны, то одна такая бутылка стоит около 70 тысяч долларов. С другой стороны, кому и когда еще доведется попробовать на вкус подобный артефакт?
Датой начала производства «Вдовы Клико» считается 1772 год, причем все бутылки из первой партии выдерживались не менее десяти лет. Таким образом, получается, что найденное дайверами шампанское могло быть изготовлено не ранее 1772 года и не позднее 1788-1789 годов, когда вместо вина во Франции обильно лилась кровь.
Узелок на память
Я уже неоднократно слышала о том, что некоторые люди предпочитают
сыроедение. Я не спорю, что это не просто полезно, но и очень вкусно. Это живая пища, которая дарит и сохраняет красоту и молодость, продлевает "эффект бабочки". Именно так говорит моя знакомая, которая в свои 56 выглядит на 30 и ходит, как будто парит над землей. И она считает, что все только потому, что уже много лет она придерживается определенного питания, которое называется фрукторианство.