Рождественский гусь в виде цыпленка. Или "лечебная диета № 1".
Из-за того, что мужу нельзя жареного, я все запекаю: не сырники, а пирог с тонким слоем теста и толстым творога; не цыпленок-тапака, а цыпленок на бокале с водой. Между прочим, цыпленок получается диетическим: жир стекает (чтобы не горел, под ножки нужно насыпать слой соли), а шкурка легко снимается. Возни с запеканием гораздо меньше, чем с жарением.
