чтобы не забыть - кукурузный хлеб (в хлебопечке)
Оригинал взят у outside_flo в чтобы не забыть - кукурузный хлеб (в хлебопечке)
мука пшеничная - 350 гр
мука кукурузная - 150 гр
вода теплая - 210 гр
молоко - 90 гр
масло оливковое - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
семечки 1 горсть (кунжут + подсолнечник)
сыр тертый для посыпки
замешать тесто, подъем - 1 час (пока ямка от пальца не будет оставаться), обмять, еще 1 час расстойка, выпечка 50 минут (20 мин - посыпать верх сыром - еще 30 минут).
мука пшеничная - 350 гр
мука кукурузная - 150 гр
вода теплая - 210 гр
молоко - 90 гр
масло оливковое - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
семечки 1 горсть (кунжут + подсолнечник)
сыр тертый для посыпки
замешать тесто, подъем - 1 час (пока ямка от пальца не будет оставаться), обмять, еще 1 час расстойка, выпечка 50 минут (20 мин - посыпать верх сыром - еще 30 минут).