Молочные супы
gotovim_vmeste: Раунд 125. Молочные супы.
Я вам проще дам ссылку на весь раунд, потому что там СТОЛЬКО интересного! Яблоки с сыром, молоко с репой, суп из кураги и суп из марципана с грушами, минималистичный каталонский суп из молока и хлеба и конечно хрестоматийные супы-пюре с брокколи, кабачками, грибами, картошкой... и не только пюре! И даже азиатский остренький суп с апельсином на кокосовом молоке, ням ^_^
Да, осторожно, есть парочка с рыбой и яйцом.
В марципановом супе я бы смело заменила яйца на увеличенное кол-во крахмала - для тех, кто не есть яиц. И молоко коровье на любое растительное. Идеально к марципану - миндальное, конечно, но интересно будет и с кокосовым, а можно взять и обычное соевое, думаю, или довольно нейтральное молоко из кешью.
Я вам проще дам ссылку на весь раунд, потому что там СТОЛЬКО интересного! Яблоки с сыром, молоко с репой, суп из кураги и суп из марципана с грушами, минималистичный каталонский суп из молока и хлеба и конечно хрестоматийные супы-пюре с брокколи, кабачками, грибами, картошкой... и не только пюре! И даже азиатский остренький суп с апельсином на кокосовом молоке, ням ^_^
Да, осторожно, есть парочка с рыбой и яйцом.
В марципановом супе я бы смело заменила яйца на увеличенное кол-во крахмала - для тех, кто не есть яиц. И молоко коровье на любое растительное. Идеально к марципану - миндальное, конечно, но интересно будет и с кокосовым, а можно взять и обычное соевое, думаю, или довольно нейтральное молоко из кешью.