Про чизкейк и про конфеты

[fleur_de_cassie]

День рождения растянулся чуть не на неделю - все поздравляют и поздравляют, сегодня с работы притащила очередной букет роз, купленных не иначе как на погонные метры. Раз такое дело, в двух словах расскажу, какой сладкий у меня был в этом году праздник

Comments

[giovanna91]

Анна, подскажите, пожалуйста, а будут ли кокосовые конфеты держать форму, если исключить из рецепта масло?
Делала на прошлый Новый год по аналогичному рецепту, только без ликёра, а в этом году тоже хочу попробовать сделать без масла, но как-то боязно, вдруг не застынут...

[yago_back]

Поддерживаю вопрос про масло.
И я запоздало присоединяюсь к поздравлениям)

[fleur_de_cassie]

См. ниже, спасибо :)

[fleur_de_cassie]

Думаю, будут, я и сама хочу исключить это масло в следующий раз. Его там совсем чуть-чуть, а хранить конфеты все равно нужно в холодильнике, не развалятся.

[fleur_de_cassie]

Вот еще забыла сказать, вместо обычного масла можно взять кокосовое. С ним, как я уяснила на примере трюфелей, структура получается более плотная.

[giovanna91]

Спасибо большое за ответ! Попробую)
И ещё хотела поблагодарить Вас за рецепты - Вашим пропорциям я всегда доверяю, ни разу ещё не подводили!

[fleur_de_cassie]

Спасибо :)