Черничный сметанный кекс

[fleur_de_cassie]

Как я уже говорила, черничной выпечкой меня удивить сложно, я прекрасно знаю, на что способна эта ягода в самых разнообразных десертах, как она ведет себя в сочетании с разными видами теста и начинок, но пробовать новые рецепты продолжаю из спортивного интереса. И ведь находятся иногда такие удачные сочетания, что рецепт тут же перекочевывает в

Comments

[n_decka]

Не зря я вчера купила чернику. У нас уже остатки продают втридорога)))
Думала или заморозить, или что-то испечь. Теперь однозначно знаю, что буду печь этот кекс)

[fleur_de_cassie]

Очень советую, и буду очень рада, если понравится :)

[n_decka]

Спасибо! Завтра-послезавтра планирую печь и потом отпишусь обязательно.
Но заранее уверена, что понравится) У нас в в плане выпечки вкусы совпадают - уже не раз в этом убеждалась)

[n_decka]

Отчитываюсь:
вчера испекла сей дивный кекс. Очень вкусно. Правда, форма оказалась немного маловата и в некоторых местах тесто чуток полезло через верх. Но это нисколько не повлияло на вкус. Особенно поразил тонкий запах и вкус оливкового масла. Никогда бы не подумала, что это будет так уместно в сладкой выпечке.
Так что забираю выпечку в заветный блокнот - однозначно буду повторять) Спасибо.

[barbariks]

В выходные друзья зовут на дачу, есть мясо, собирать чернику. Так что рецепт очень даже в тему)

[fleur_de_cassie]

Мясо это хорошо, особенно на даче, а разве черника не отошла еще? в каких местах дача? у нас уже давно закончилась.

[barbariks]

Дача у черта на куличках)) в Вологодской обл.

[moyugolok]

Какое роскошество!

[fleur_de_cassie]

Ира, спасибо :)

[monka_i_eda]

о, я тоже такие очень люблю! в детстве делали похожий с брусникой

[fleur_de_cassie]

Ммм с брусникой... я никогда не пекла ничего с брусникой. Думаю, тоже должно быть замечательно :)

[aranart]

Шикарный)На разрезе очень мягко-пушистым выглядит

[fleur_de_cassie]

Спасибо :) он и был очень мягким, прекрасный кекс :)