Рыба под овощами

[fleur_de_cassie]

Рыбу надо есть - кто же спорит, она полезная. Я рыбу люблю, но готовлю почему-то редко. Чаще получаются супы всякие да курица. Но и про рыбу стараюсь не забывать, и вот сегодня я про нее в очередной раз вспомнила и приготовила такое разноцветное и ароматное блюдо.

Comments

[sonja_ksu]

О, Анют, красиво как и вкусно!!!...у нас тоже на ужин рыба)))

[merryspirits]

поехала за рыбой:)

[igra_so_vkusom]

интересный рецепт), с восточными нотками)

[fleur_de_cassie]

Наташ, это один из моих любимых вариантов приготовления рыбы, раз-два и готово. Я завтра все равно собиралась рыбу готовить, выбор был между этим уже "дежурным" рецептом и новым, но после твоей рыбы мне отчаянно захотелось именно этой)))

фото тут, конечно, не айс, тут и рыбы-то не видно, но рецепт весьма удачный :)

[igra_so_vkusom]

Ань, картинка не главное, я представляю вкус)

а моя самая любимая рыба эта http://igra-so-vkusom.livejournal.com/32741.html, она совсем другая, очень нежная)

[fleur_de_cassie]

Отличный рецепт. Обязательно приготовлю. Рыбу в кокосовом молоке я тоже готовила и оценила, там, правда, было совсем в индийский уклон, у тебя более изысканный вариант.

[rdfrby]

Наверняка вкусно. Несколько напрягает наличие двух разных уксусов. Насколько это критично? Нельзя ли их заменить, например, лимонным соком? Спасибо.

[fleur_de_cassie]

Они же совершенно разные, бальзамик и яблочный. Каждый дает свой вкус и аромат. Можете попробовать заменить яблочный соком, почему нет, просто вкус и аромат будут немного иными.