Презентация "Бельгийского дюбеля" в "Hop Rocket Pub" что на Арбате, кстати...

[flectar]

Ребята, хорошего пива прибыло! Его прибывает не менее двух тонн в неделю с разных сторон, презентации следует одна-за-другой, но это правда хорошее... Эффективное.

Текст с нескрываемой простотой деру у paul_egorov,  [ отсюда] поскольку он один из. Один из создателей этого напитка, который заставил (в итоге) наc ВСПОМНИТЬ ВСЁ. Вплоть до стены Цоя. Благо было близко. И никто как он не напишет лучше про дело рук своих. Итак, ковычки открываются:

В этом баре, 8 июля, мы, говорит paul_egorov, провели презентацию пива "Бельгийский дюбель", сваренное совместно магазином ингредиентов для домашнего пивоварения "Пивоварня.ру", Союзом Южно-Московских Пивоваров (от меня был рецепт, а Олег Фомин нарисовал этикетку) и контрактной пивоварней ID Jons в лице Саши Иджона. Собственно как варилось это пиво, можно посмотреть здесь...
И что же в итоге получилось? После основного брожения крепость была около 7%, но после двухмесячного дображивания явно повысилось до 8. При это вкус сладковатый (так и задумывалось, для это сусло затирали минуя первую температурную паузу). Хорошо выражены темные солода - ириска, шоколад. Бельгийский характер просматривается, но он весьма скромный. На мой взгляд, очень легко пьется и спирт не заметен, хотя вставляет пиво конкретно... Пиво было слабокарбонизованным, но это касается только данной кеги. Сварено 2 тонны, пиво будет продаваться в специализированных пивных магазинах, часть будет розлита в бутылки и поставлено на выдержку, что должно явно обогатить и гармонизировать вкус.

Ковычки закрываются. Мы с семейством, когда следут официальная речь издателей, типа что там да как, не поспели. Но оценить атмосферу праздника можно по нижеследующим цветным фотокарточкам.


2.

Вот этикетка, для инрересующихся:



Тут комментировать особенно нечего, важно уловить настроение, но если что, я буду.



3.



4.



5.



6.



7. Александр Иджон (тоже один из) и Павел (за бокалом)



8. dimon_porter также не смог проигнорировать событие. Он ещё сыграет свою важную роль... Забегая вперёд, скажу, -- он нарисует на бумаге бегемота. БЕГЕМОТА, Карл!



9.



10.



11.



12.



13.



14.



15.



16.



17.



18.



19.



20.



21. В чём сила, сестра? В хмеле, сестра сила!!



22.



23. Дядя dimon_porter рисует на бумаге расстроенной девочке бегемота. Это очень трогательно.



24. paul_egorov



25.



26. Финал. Паб постепенно пустеет.



27. Очень постепенно...



28.



29. Но верные бойцы эфемерного фронта всё ещё здесь!

Если продукт заинтересовал -- ищите его в магазинах крафтового пива. В каких не знаю.



30. Закончилось это дело для нас всё на Арбате. У стены Цоя. В цветах жаркого московского заката. Что даже буквы воспылали как огонь!



31.



32. Ой, ну всё...

Такие дела.