Транс такие транс
Большинство знает, что такое транс-жиры, и с чем их едят.
Если нет, то надо читать здесь и здесь. Переписывать это очередной раз наверное не имеет смысла.
Ну разве что слово "транс" не имеет никакого отношения к "ненатуральности" или "вредности" - это лишь показатель расположения атомов в молекуле (не отрицая вреда транс-жиров). Ну и что насыщенный (гидрированный) жир транс-жиром быть не может. Ну и что гидрирование придумано для получения не транс-жиров, а насыщенных жиров.
Покажу фрагмент моей любимой передачи:
Это Ковальков и его личный шофер чебурашка с ушами. Ну вы понели. В смысле нормальному человеку очень трудно понять, что же он имел ввиду, при чем здесь жир и какие две молекулы водорода он к ним приделал. Зато страшно.
Информация о авторе и его клинике здесь. Мнение о нем у меня пока не сформировалось, так как в целом вроде правильные вещи излагает.
Зато он вставил 5 копеек в защиту пальмового масла. Респект.
Рискну и продублирую отрывочек из лучшей антипродуктовой передачи на ОРТ, в которой попутали вообще все. Очень страшно.
Заметна схожая стилистика? Трас-жиры насыщены водородом "сверх всякой меры" и "чебурашка с ушами"? Мне кажется, Ковальков получил информацию именно из этой передачи. Что же, если так, то телевидение действительно владеет умами.
Если нет, то надо читать здесь и здесь. Переписывать это очередной раз наверное не имеет смысла.
Ну разве что слово "транс" не имеет никакого отношения к "ненатуральности" или "вредности" - это лишь показатель расположения атомов в молекуле (не отрицая вреда транс-жиров). Ну и что насыщенный (гидрированный) жир транс-жиром быть не может. Ну и что гидрирование придумано для получения не транс-жиров, а насыщенных жиров.
Покажу фрагмент моей любимой передачи:
Click to viewЭто Ковальков и его личный шофер чебурашка с ушами. Ну вы понели. В смысле нормальному человеку очень трудно понять, что же он имел ввиду, при чем здесь жир и какие две молекулы водорода он к ним приделал. Зато страшно.
Информация о авторе и его клинике здесь. Мнение о нем у меня пока не сформировалось, так как в целом вроде правильные вещи излагает.
Зато он вставил 5 копеек в защиту пальмового масла. Респект.
Рискну и продублирую отрывочек из лучшей антипродуктовой передачи на ОРТ, в которой попутали вообще все. Очень страшно.
Заметна схожая стилистика? Трас-жиры насыщены водородом "сверх всякой меры" и "чебурашка с ушами"? Мне кажется, Ковальков получил информацию именно из этой передачи. Что же, если так, то телевидение действительно владеет умами.