Пополнил свою коллекцию барменских мелочей очередной порцией, но на этот раз они не безликие штамповки, а каждый имеет если не историю, то просто несколько любопытных фактов.
Сперва покажу общий вид, а дальше расскажу про каждую мелочь отдельно и добавлю более крупные фотографии.


( Read more... )

Сегодня коллеги под вечер задали внезапный вопрос на предмет чего же мне купить - и в голове сразу щелкнуло, что неумолимо надвигается время оно ( Read more... )

Коктейлестроение замерло в какой-то непонятной паузе... Новых рецептов не пробовал уже довольно давно, видимо сказывается что-то...
Но вчера вот Кунла притаранил из Киева бутылку мараскинового ликера LUXARDO Maraschino Originale. Довольно своеобразная вещь, подробно разобранная и описанная у Павла вот тут - http://www.scienceofdrink.com/my-bar/ ( Read more... )

Внезапно как-то вчера получилось, что с товарищем прошлись по кабакам.
Точнее, мысль витала в воздухе уже давно, но в ходе случайного разговора оформилась окончательно. Причем желание выпить Манхеттен вылилось в итоге в своеобразный "паб-кроулинг". 0_0
Сперва направились в заведение под названием "1920" на Лубянке. Давно хотел заглянуть, но не ( Read more... )

Несколько недель назад прошел очередной S.I.P., который пришлось пропустить из-за нелюбви к тропическим коктейлям (и правда - ну не делать же в очередной раз избитые и проверенные Hurricane и Mai Tai).

Расквитавшись с ремонтом и немного придя в себя, полез в черновики. Так удачно образовалось свободное воскресенье, что можно было спокойно предаться ( Read more... )

Завтра валю на Открытие сразу с работы. Думал налегке, но вот нифига, внезапно придется тащить еще пачку барахла (благо большая его часть там и останется). С учетом общего настроения, внезапно ломовых взносов и прочего бурления говн - наверное будет последним Открытием, на которое я поеду (если за год ничего не изменится, конечно).
Честно говоря, ( Read more... )

Ровно год назад писал о Последней капле.
Сегодня (точнее, уже вчера) снова посетил. И неожиданно разочаровался.
Кухня хорошая - сытная и вкусная, но вот коктейли...
Собственно коктейльная сторона всегда считалась их специализацией, но сегодня тут был полный ахтунг.

Собственно, начал с Манхеттена (да, временами я до неприличия предсказуем). Дальше ( Read more... )

Хотел вот было написать немного о прочитанном, но поднял руки над клавиатурой - и как-то настроение упало ниже плинтуса. :(
Придется отложить...

Зато поделюсь впечатлением про имбирный эль, о котором писал. С момента прошлого сообщения в бутылке процеженный эль стоял в холодильнике на дверце.
За прошедшие полторы недели он как следует отстоялся и стал ( Read more... )

Набулькал сегодня вечером вот себе в стакан "лимонада" на пару глотков.


( Read more... )

Лирическое отступление.
Что меня привлекает в коктейлях - это даже не сам алкоголь вот ни разу. А в огромной степени - процесс получения результата. Причем процесс вдумчивый и обстоятельный (и таки да, мы смотрим на акробатов-жонглеров за стойкой как на говно ;) ), но по-своему красивый. А уж когда он заканчивается положительной оценкой от " ( Read more... )