Еду с Шамим в машине с работы, звонит Саид.
- Мне что-то к ужину купить?
- Возьми пачку риса для ризотто и шампиньонов.

Шамим подает голос:
- Может, вы миллион в лотерею выиграли? Где это видано - рис в супермаркете пачками по килограмму. Возьмите в индийском мешок риса, его знаете на сколько хватает?
- Так у них только басмати.
- А чем он тебя не ( Read more... )

( Read more... )

Был когда-то такой жж - готовим-халяль. Может, и сейчас есть, но его уже давно за отсутствием посетителей заспамили. Меня даже в свое время кто-то из френдов туда звал, но я зашла, посмотрела и сразу ушла в недоумении. В смысле, не могла понять его назначение. Ну я понимаю, была бы информация, чем заменить алкогольные ингредиенты, или к примеру как ( Read more... )

( Read more... )

Знакомая суринамка подарила мне два кило свеклы. Ее отец обзавелся после выхода на пенсию активным хобби - выращивает овощи в огороде. А столько овощей им не надо, вот и раздают всем желающим. Свеклу пристроить было сложнее всего, никто не знает, что с ней делать. А я на борщ взяла, чем очень девушку удивила. Она и не знала, что белые тоже свеклу

Прочитала в новостях, что поступило в продажу безалкогольное вино. Только вот не написано было, где именно. Пару раз заходила в соответствующие магазины, но продавцам было с меня смИшно, мол, а нафига оно нужно? В ризотто? Так вон в супере напротив продается ризотто, просто добавь воды.

На марокко.нл мне тем более ловить было нечего, тем более, что ( Read more... )

Англичане делают бефстроганов:
http://www.youtube.com/watch?v=_Qaw4p8YyAc&feature=channel
Интересно, что такое русский бренди? Мне только армянский коньяк в голову приходит.

А итальянцы - салат Оливье:
http://www.youtube.com/watch?v=TkZSvHzuu1E
Аль денте. Антипасти. :)) 

Испекла итальянский "бабушкин пирог". Как оказалось, моя покойная бабушка пекла точно такой же, только с вареньем вместо crema pasticciera.  Естественно, в Карелии лучше с ягодами, чем с кедровыми орешками. А так бабушка - и в Италии бабушка. :)

Подхожу к рыбному киоску.
- Можно мне селедку с двойной порцией соленого огурца, но без хлеба?
Рыбный бур:
- Шутишь? Ты что, опять в положении?

Саидка и Мо возвращаются с работы. Рассказывают.
- Подходим к дому, чувствуем, чесноком воняет. Думаем, ну голландцы придурки, в такую жару чеснок жарят, весь дом завоняли.
- Да, а на нашем этаже еще сильнее ( Read more... )

( Read more... )