Идет Великий пост. Несмотря на то, что в нашей семье держит пост только моя мама (насколько ей позволяет здоровье), мы готовим постные блюда. А тут еще и замечательный конкурс от
"Агро-Альянса", 1 раунд. Кто еще не участвовал, скорее
читайте условия, впереди еще масса времени, чтобы успеть!
На этих выходных у нас был замечательный грибной суп. Этот рецепт подойдет и тем, кто выбирает для себя диетическое питание. В супе нет картошки и мяса, при этом он достаточно сытный и не очень калорийный. А уж насколько красивый... Мы получили истинное удовольствие от тарелки такого супа на весеннем солнышке прямо на улице!
Для подобных супов я часто использую свои летние заготовки - разноцветный болгарский перец. С красными, желтыми и зелеными кусочками суп становится особенно аппетитным.
Сервировали мы прямо на улице, на ящичках из-под овощей... Романтика... Яркое солнце, создающее густые тени, непередаваемо счастливый щебет птичек и робко пробивающаяся трава... Хочется всех Вас угостить грибным супом. Присоединяйтесь к моему импровизированному столику.
Это был мой первый опыт фотографирования на улице с солнечным светом. Было нелегко найти вариант, как стать, чтобы тень не накрыла блюдо. Но я думаю, мне хоть немного удалось передать настроение и вкус супа.
Рецепт супа на сайте "Агро-Альянс", там же можно оставить свой голос. По окончании конкурса, рецепт в полном объеме будет перенесен сюда.
Пусть Ваш пост наполнен вкусной и полезной пищей, а мысли - чистотой!