Разделка тунца на японском рынке

Jan 26, 2015 14:59


Вот у кого надо поучится разделывать рыбу. Все делает мастерски. Скорее всего каждый день разделывает рыбу. Все движения четкие и точные. Нож простой и огромный, у нас таким тесаком свиней валят, а он орудует им как перочинным ножичком. У нас принято промывать рыбу, а он мостырит на сухую. Живот вскрыл тунцу там пусто, в карпе или сазане четверть ( Read more... )

морская рыба, тунец, разделка рыбы

Leave a comment

Comments 7

one_datra_32rus February 3 2015, 19:47:16 UTC
да нашу не всю рыбу так можно разделать. А для морской надо подучиться))). Обалденно разобрал тунца. Я киту разбирал не давно для засаливания, но так как на видео не получилось разобрать))) Постараюсь уделить больше внимания разделки рыбы.

Reply

fish_hunter February 3 2015, 20:34:02 UTC
Кета морская рыба, где добыл и насколько большая была?

Reply

one_datra_32rus February 4 2015, 07:23:57 UTC
Свежемороженая Кета была куплена в магазине(((. В Брянске нет морской охоты к сожалению из-за этого стараюсь по возможности по чаще покупать и солить рыбу из красного мяса. А тут вы выложили видео по разделки рыбки, меня это заинтересовало. Может в будущем доберусь еще раз до моря))), а опыт пригодиться))))

Reply

fish_hunter February 4 2015, 11:42:27 UTC
А в Десне охотятся? Глянул по карте у вас там много мест для подводной охоты.

Reply


Leave a comment

Up