http://elaizik.ru/panforte-nero/

Рулет съедается на счет раз, не больше чем на 6-8 чел

170 грамм молочн.шоколада  растопить с 3 столовыми ложками кофе(двойной крепости), - я брала горький и разводила готовым крепким растворимым кофе
5 желтков растереть с 3/4 стакана сах,пудры, смешать с остывшим шоколадом, 
добавить 1 ст,ложку коньяка,
взбить 5 белков и вмешать в шоколад,вылить на ( Read more... )

Сладкая выпечка/ десерты:

банановый пирог
Блины
Самые удачные блины
Брауниз (класический)
Брауниз сухой

Пирог с вишнями от Нели
Заварные пирожные (от Лины) Кекс с бананами
Лимонник
Медовик - торт моего детства
Моя вариация на овсяные печеньки
Домашнее мороженное от Наташи
Ореховый Наташин пирог
Панкейки от Люды и вариации на тему
печенье от Евы
( Read more... )

В сети очень много разных рецептов этого торта, я выбрала этот, вечером посмотрим что получилось

מצרכים


( Read more... )

החומרים:
200 גרם חמאה רכה
1 1/4 כוסות סוכר חום
1 כפית תמצית וניל
2 ביצים
3 בננות בשלות, מעוכות במזלג
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1 כפית אבקת קינמון
1 כוס אגוזי מלך או פקאן
הכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- במיקסר עם וו גיטרה מערבבים חמאה רכה, סוכר ותמצית וניל במהירות בינונית לתערובת קרמית.
- מוסיפים את הביצים אחת אחת ואת הבננות עד לתערובת אחידה.
- מנמיכים ( Read more... )

כוס קמח לבן
1.5 כוס קמח מלא

1/2 כפית סודה

1 כפית קינמון

1 כפית מלח

2 כוסות סוכר חום (אני שמה כוס אחת(

1 כפית סוכר וניל (אני שמה כפית תמצית וניל)

2 ביצים

2 כוסות קוואקר

2 כוסות שוקולד צ'פס לבן (אני שמה כוס אחת שוקולד מריר וגם זה יותר מדי)

200 גר חמאה מומסת

מערבבים את כל המצרכים, אני מכינה עוגיות עם כף מדידה עגולה, דוחסת את התערובת ( Read more... )

עוגיות חמאה וגבינה עם קינמון

מרכיבים (50 מנות)

5 כפות סוכר

250 גרם חמאה

3 כוסות קמח

1 גביע גבינה לבנה 3%

1 כף תמצית ווניל

1 כפית קינמון טחון

3/4 כוס אבקת סוכר

אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. מערבבים במיקסר את החמאה והסוכר, מוסיפים את הגבינה, תמצית הווניל, הקמח והקינמון וממשיכים לערבב עד קבלת בצק אחיד ורך.
3. יוצרים עם הידיים כדורי בצק קטנים (בגודל של ( Read more... )

 Очень вкусная легкая, летняя каша:

1/2 ст амаранта
1 ст воды
300 гр тыквы
3 ст.л. изюма
корица

амарант варить на  воде мин 10, добавить маленькие кубики тыквы, на масюсенкий огонь, добавить немного молока, оставить томится примерно полчаса, следить чтоб жидкость не испарилась, добавить запареный порезаный изюм и корицу по вкусу

основа рецепта взята из ( Read more... )

Испекла панкейки по посту из журнала mariana_aga 
Панкейки получились отличные, настоящие, но все таки очень "мучные"
на наш вкус.
Стала я экспериментировать и подгонять технологию описанную у
Люды под вкусы нашей семьи.

Оригинальный рецепт теста на пшеничной закваске
от Ann Thibeault

250г муки
220г г закваски (110г воды, 110г муки)
2 ст.л. сахара
2 стак молока ( ( Read more... )

מרכיבים
לבצק
200 גר חמאה
1/2 כוס סוכר
2 ביצים
1 שקית סוכר וניל
קורט מלח
1 1/4 כוס קמח תופח
למלית
1 מיכל 200 גר גבינת שמנת - סימפוניה
1/2 כוס סוכר
1 מיכל שמנת מתוקה לקצפת
3 מיכלים שמנת חמוצה 15%
1 קופסה אינסטנט פודינג וניל
1 כף מיץ לימון
1/2 כפית קליפת לימון
בצק
מחממים תנור לחום בינוני גבוה 190
שמים את החומרים לבצק במערבל ומערבלים עד שנוצר בצק אחיד
מחלקים 2/3 לתבנית ( Read more... )