Вкуснейшие пирожки.

[fina_ru]

Исправляюсь, давно поранаписать огромное спасибо Люде за её рецепты. В частности нижеописаный.

Третий вечер кормлю семью жаренными пирожками с разными начинками. Семья в восторге. сын говорит, готов есть всё время пирожки с разными начинками. Я не ожидала, что они будут такими вкусными. А тесто-тесто то какое. Тонкое, нежное, пышное и немного его на

Comments

[mama_kralya]

"Тесто опары перемешивают и выбраживают 3 часа при 30С "
А где брать такую темературу? :)

[fina_ru]

Или в духовом шкафу, или на воздухе в комнате, время я увеличиваю на полчаса. У меня есть греющийся слегка электроприбор, я к нему близко ставлю

[aunt_dahlia]

Таз с теплой водой?

[fina_ru]

Как поддерживать такую температуру в тазу? Тогда уж лучше большой термос, но где его взять?

Это делается в духовом шкафу с хорошей регуляцией температуры