О вине
Давненько не пил я неспешно хорошего вина. Это упущение, решил я, и откупорил один из наименее ценных экспонатов моего маленького собрания массандровской коллекционки.
Под раздачу попало вино "Седьмое небо князя Голицына", выпуска 1996 года. В бутылке, стало быть, оно находится уже тринадцать годков, да и 1996 год выпуска (соответственно, 1994 год закладки) был неплох для мускатов.
Означенное же вино, если вы не помните, делается из кокура да двух мускатов - белого и розового, и являет собой, по сути мусткатообразное творение массандровских виноделов.
Собственно, история вина вроде бы и давняя, но появляется оно в эпоху исторического материализма лишь в начале девяностых, то ли восстановленное, то ли новосозданное умельцами-виноделами.
Вроде бы и десертная классика, коей так славится массандра (до ликерности краснокаменного муската и ай-данильного пино не дотянули), вроде бы любимые мною мускаты, которые я готов пить и пить, а что-то, понимаете ли не то.
Пью, и не наслаждаюсь, хотя вроде и заизюмленность в послевкусии наличествует, и вкус достаточно округл, и медвяные ноты в наличии... Но пустовато как-то... Ощущение бижутерии...
Или это я отвык пить вино и наслаждаться им. Короче, фрустрация и разочарование. Надо больше пить.
Под раздачу попало вино "Седьмое небо князя Голицына", выпуска 1996 года. В бутылке, стало быть, оно находится уже тринадцать годков, да и 1996 год выпуска (соответственно, 1994 год закладки) был неплох для мускатов.
Означенное же вино, если вы не помните, делается из кокура да двух мускатов - белого и розового, и являет собой, по сути мусткатообразное творение массандровских виноделов.
Собственно, история вина вроде бы и давняя, но появляется оно в эпоху исторического материализма лишь в начале девяностых, то ли восстановленное, то ли новосозданное умельцами-виноделами.
Вроде бы и десертная классика, коей так славится массандра (до ликерности краснокаменного муската и ай-данильного пино не дотянули), вроде бы любимые мною мускаты, которые я готов пить и пить, а что-то, понимаете ли не то.
Пью, и не наслаждаюсь, хотя вроде и заизюмленность в послевкусии наличествует, и вкус достаточно округл, и медвяные ноты в наличии... Но пустовато как-то... Ощущение бижутерии...
Или это я отвык пить вино и наслаждаться им. Короче, фрустрация и разочарование. Надо больше пить.