Monique Truong "The Book of Salt" (2003)
Моник Труонг - американская писательница из Вьетнама, переехала в США в 1975 году (ей было 7 лет).
Оригинальный взгляд на Париж 1930-х годов, глазами повара-вьетнамца, работающего на Гертруду Стайн и Элис Б. Токлас и наблюдающего за ними и за кругом их знакомых в доме на рю де Флёрю.
Труонг показывает нам Париж литературных салонов и изгоев с беженцами. Повар, Бинь, также вспоминает свою бедную юность в Сайгоне, когда это была французская колония.