Помогите кофейному лоху

Sep 11, 2014 18:33

Как сварить дома вкусный кофе? Вот в кафешках мне нравится кофе, а дома фигня. Покупать кофемашину ради пары чашек глупо, должен же быть лайфхак! Кофеварка на плиту?

еда, потрындеть, о.

Leave a comment

pellacia September 11 2014, 18:15:43 UTC
1. очень хороший кофе
2. много хорошего кофе

а дальше на вкус и цвет. можно в гейзерной, я дома завариваю во френч-прессе. но это, конечно, не сравнится с кофемашиной и давлением в 15 атмосфер.

Reply

feles_gracilis September 11 2014, 18:40:50 UTC
Да как-то у меня с "хорошим кофе" не сложилось. В смысле, я покупала хороший кофе, но все оно мне одинаково было. А тут из известных марок только lavazza и растворимые.

Ну, я прям на давление в 15 атмосфер не претендую. А смысл френч-пресса я тоже не поняла. Хотя гейзерную тоже )) В смысле, это же то же самое, что и на плите в ковшике-турке, не?

Reply

pellacia September 11 2014, 18:46:34 UTC
гейзерная - это какое-никакое давление. внизу вода, сверху емкость с кофе, через кофе проходит пар и заваривает.

пресс: это почти как в чашке заваривать, но еще и отжимаются эфирные масла.

а какого помола кофе ты варишь? сколько кладешь? варишь одну чашку?

Reply

feles_gracilis September 12 2014, 08:36:38 UTC
Да тут вроде все одного помола, а кофемолку я не взяла. 2 чл на чашку 300мл, как-то так. Одну-две варю

Reply

pellacia September 12 2014, 09:06:20 UTC
попробуй 2 ложки на 1 чашку в 150 мл. :)

Reply

feles_gracilis September 12 2014, 09:13:39 UTC
Попробую, я вчера два новых купила

Reply

pellacia September 12 2014, 09:14:46 UTC
класть больше кофе - это самый простой кофейный лайфхак.

Reply

feles_gracilis September 12 2014, 10:43:11 UTC
Так я не из экономии, мне казалось слишком крепко

Reply


Leave a comment

Up