Курник

[feles_catus]

Уже 2 месяца прошло, а я только вспомнила :) Пусть будет, узелок на память.
Делала на Масленницу курник: гречневые блины, 2 начинки:
- курица, тушеная с луком и сливками;
- тертая брынза.
Тесто сверху - заварное.
Очень понравилось. Хорошая альтернатива просто блинам.