Halloween Pumpkin Pie
Говорят, Джейминькин :)
Начинка была: 500 гр тыквы + 2 маленькие айвы + яблоко. В итоге вкус тыквы был заглушен, чего я и добивалась :)
Все почистила, порезала мелко, добавила чашку сахара (можно меньше), 400 мл молока и варила до готовности айвы, тыква разваривается быстрее. Потом все пюрировала, немного остудила и добавила 2 яйца. Специи не добавляла вообще, мне кажется, они будут лишними.
Рецепт основы и выпечка по ссылке у Саши. Обычное песочное.
Начинка была: 500 гр тыквы + 2 маленькие айвы + яблоко. В итоге вкус тыквы был заглушен, чего я и добивалась :)
Все почистила, порезала мелко, добавила чашку сахара (можно меньше), 400 мл молока и варила до готовности айвы, тыква разваривается быстрее. Потом все пюрировала, немного остудила и добавила 2 яйца. Специи не добавляла вообще, мне кажется, они будут лишними.
Рецепт основы и выпечка по ссылке у Саши. Обычное песочное.