Окрошку охотно едят русские, украинцы, белорусы. А вот в других странах она не пользуется такой популярностью. Интересно, почему.
Само название «окрошка» происходит от глагола «крошить» - «мелко нарезать». Фактически она представляет собой салат, залитый квасом или другой заправкой.
(
Read more... )