со времени прошлого поиска в сети появилась полная версия книги
тут, например

ну и зима на дворе

Не прошло и двух лет, как взяла у Лизы книгу про питание по у-син
Популярно и на пальцах, для широких масс очень хорошо.
По ссылке в электронном виде
http://www.koob.ru/temeli_b/pitanie_po_sisteme_5_elementov

У Цин Чжун. Инструкция по применению человеческого организма
крошечная, но очень толковая