Тут и фотки не нужны. Трошки соленой щековины http://fat-locksmith.livejournal.com/1709.html и половинку средней луковицы меленько режем и прижариваем. На медленом огне. Если времени нету, тогда пол чайной ложки смальца, и на сильном (а иначе жир со щековины не вытопится), но тогда постоянно помешивать, ага (иначе обжариццо - но станет несъедобно ( Read more... )