Зеленая греча с грибами
Нежнейшая, вкусная и полезная... Зеленая гречка)))
Сегодня зеленая греча с грибами
В сочетании с грибочками и кукурузой вышло превосходно, рекомендую попробовать
На 4 порции:
1 ст. зелёной гречи «Ярмарка», 1 стебель сельдерея, 200 г варёной кукурузы в початке (или консервированной), 1 морковь, 200 г грибов, 7 стеблей зелёного лука, 1/2 пучка свежей кинзы, 1 яйцо (не обязательно), 2 ст. л. оливкового масла, соевый соус, соль, перец чёрный молотый - по вкусу.
Способ приготовления:
Замочить гречу на 30 минут, затем хорошо промыть. Нагреть сковороду с половиной стакана воды. Когда вода закипит, добавить нарезанные сельдерей, морковь, грибы и зелёный лук. Готовить на сильном огне около 5 минут. Добавить гречу и небольшое количество воды, готовить в течение10-15 минут. Добавить зерна кукурузы, перемешать и готовить ещё 2-3 минуты.Добавить оливковое масло, соевый соус по вкусу и готовить ещё 2 минуты. По желанию можно добавить тёртое варёное яйцо. Посыпать свежей кинзой. Подавать горячей
Калорийность блюда (1 порция): 292 Ккал, белки - 11 г, жиры - 10,7 г, углеводы - 37,4 г
Приятнейшего аппетита! ;-)
Сегодня зеленая греча с грибами
В сочетании с грибочками и кукурузой вышло превосходно, рекомендую попробовать
На 4 порции:
1 ст. зелёной гречи «Ярмарка», 1 стебель сельдерея, 200 г варёной кукурузы в початке (или консервированной), 1 морковь, 200 г грибов, 7 стеблей зелёного лука, 1/2 пучка свежей кинзы, 1 яйцо (не обязательно), 2 ст. л. оливкового масла, соевый соус, соль, перец чёрный молотый - по вкусу.
Способ приготовления:
Замочить гречу на 30 минут, затем хорошо промыть. Нагреть сковороду с половиной стакана воды. Когда вода закипит, добавить нарезанные сельдерей, морковь, грибы и зелёный лук. Готовить на сильном огне около 5 минут. Добавить гречу и небольшое количество воды, готовить в течение10-15 минут. Добавить зерна кукурузы, перемешать и готовить ещё 2-3 минуты.Добавить оливковое масло, соевый соус по вкусу и готовить ещё 2 минуты. По желанию можно добавить тёртое варёное яйцо. Посыпать свежей кинзой. Подавать горячей
Калорийность блюда (1 порция): 292 Ккал, белки - 11 г, жиры - 10,7 г, углеводы - 37,4 г
Приятнейшего аппетита! ;-)