Happy Halloween! и Тыквенный хлеб с маком

[fantastic_baker]

Ну и пусть праздник не нашенский, зато веселый!

"Серьезное лицо - еще не признак ума, господа, - говорил барон Мюнхгаузен в прекрасном фильме. - Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением. Вы улыбайтесь, господа, улыбайтесь!" (ц) Григорий Горин

Comments

[tigi_byaca]

Тыквенный хлеб - очень интересно!
Кстати, традиционно на хеллоуин готовится специальный хлеб бармбрек http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B1%D1%80%D1%8D%D0%BA
Сама про него прочитала на днях, но не люблю изюм, и поэтому готовить не стала.
Сегодня пекла яблочно-коричный хлеб по вашей книге, очень вкусно :)

[fantastic_baker]

А мы изюм любим, но не любим слишком сладкое... Но все равно интересный хлеб бармбрек, я про такой не слышала, спасибо за ссылку! И за доброе слово спасибо :)

[seredan]

ААА!!! Как же я такую традицию упустила!!! Спасибо за ссылку огромное!)))

[seredan]

Уверена, что вкусный хлеб получается! Даже наркотически вкусный - вызывает зависимость у домашних, а они требуют печь его часто. ;-)))
Спасибо за рецепт! И с праздником!!!

[fantastic_baker]

На здоровье :) С праздником :) Мои вообще-то на тыкву фыркают... но этот хлеб им, кажется, оооочень по вкусу :)

[kirasacura]

Ань), красавка он какой у тебя!
Пошла прочла о заквасочном тыквенном твоем.
Жаль, что мои тыкву не принимают, только в виде супа-пюре и пшенная каша с тыквой.

[fantastic_baker]

Ир, пасибки :) А какая пшенная каша с тыквой в мультиварке, о-бал-деть! Я уже сбилась со счета, сколько раз я ее делала за последнее время :)
Мои тоже ворчат. Это я люблю тыкву в любом виде, а они частенько привередничают... но бывают и точные попадания! :)

[kirasacura]

у тебя есть ссылка на рецепт? (прости, я о каше)))

[fantastic_baker]

400 г тыквы, порезать кусочками
1 ст.л. сахара
1 мультистакан риса
1 мультистакан кипятка
4 мультистакана молока
сливочное масло
корица и прочие специи по вкусу
На Выпечке с открытой крышкой обжарить тыкву с сахаром и специями на сливочном масле, помешивая, минут 10. Выключить.
Засыпать промытый рис, залить сначала стакан кипятка, потом молоко.
Программа Молочная каша.
Смачного! :)

[froggynord]

Красота! С Вашего позволения вопрос: у меня у ХП кроме режимов выпечки ещё выставляется вес хлеба (соответственно 500, 750 и 1000). Вышеприведённый рецепт на какой вес? (прошу прощения за такой вопрос)

[fantastic_baker]

Здесь вес хлеба попадает между 750 г и 1 кг, соответственно можно делать и на одном размере, и на другом. На 1 кг хлеб будет чуть сильнее пропечен, вот и вся разница. Я бы выбрала 1 кг.

[froggynord]

Большое спасибо за ответ!

[tania_bondarets]

Отличный хлеб. Сдали ХП в ремонт, вот жду вердикта...

[fantastic_baker]

Пасиб :)
Удачи! Или ни пуха ни пера? Ну, в общем, пусть вердикт будет положительный :)

[tania_bondarets]

Ой, что-то мало верю, что они не слупят денег побольше!

[tania_bondarets]

Позвонили с ремонта. Если не сложно, загляните сюда, я описала ситуацию. http://tania-bondarets.livejournal.com/14701.html?view=58221#t58221 Очень важно ваше мнение)