4-й фестиваль Домашнего пива в Санкт-Петербурге 2016-10-08
http://homebeerfest.ru/
https://vk.com/4homebeerfest_spb
Я до последнего момента сомневалась надо ли оно мне, тем более что заявленное число гостей ну никак не могло вместиться в клуб (Зал ожидания). Билет купила в последний момент, решив что "не попробуешь - не узнаешь".
ОТносительно того, что будет плотно я не ошиблась - было очень плотно, редкий концерт столько людей собирает. Но достаточно цивилизованно и мирно - народ вежливо обтирался вокруг друг друга без нервов и скандала. Да, были перебравшие, но не так много как могло показаться. К сожалению, Служба безопасности клуба оказалась не подготовленной к мероприятию и в зале практически не появлялась.... опять же можно было "развести потоки" входящих и решивших проветрится... И огромный плюс оргам, что они продали ограниченное число билетов - кто успел купить тот успел. И тоже плюс оргам - всем выдали небольшие стеклянные бокальчики для дегустаций, полный список участников и сортов, ручку и жетончики для голосования. В целом организации мероприятия поставлю крепкий трояк с плюсом = все таки было очень тесно и служба безопасности клуба могла бы сработать лучше.
Впечатлений много даже от первой сессии - на вторую я не осталась, в клубе стало слишком душно и совсем не протолкнуться.
Попробовала тьму сортов, в первую очередь выбирая любимые кислые сорта - ну люблю я кислый вкус. Было очень интересно и такая удивительная возможность именно попробовать новые вкусы - я может никогда такое не закажу, и так и не буду знать, что оно есть и даже вкусное. Видела уже стоны, что наливали мало - я как раз просила налить мало, буквально столовую ложку, может поэтому и попробовала очень многое. А потом по порции особенно понравившегося сорта. И дополнительную моего фаворита. И домой, спать - потому что с утра уже был просмотрены квала Гран-При Японии и " Дом странных детей мисс Перегрин" ;)
Итак , мои фавориты - те, за кого отдала жетончики.
Пиво Am Strand von Havanna (Mojito Gose) от Мазаевской, СПБ - легкое, свежее, с запахом соли и моря, с тончайшим привкусом специй. На фоне бесконечных IPA, APA и RIS'ов глоток свежести и воздуха.
Сидр Бегом от пчел от MirBeer Brewewry, СПб - самый интересный из всех представленных сидров. Запах меда и воска очень отчетливый, но сидр сухой и кисловатый, и это сочетание медового запаха и кислового вкуса создает приятный контраст, мозг ждет сладенького, а получает кисленькое. Их же Медогруш - пуаре с медом того же стиля, что и Бегом от пчел, но слаще.
и мой фаворит - Сумерки Северо-Запада от Amberfog Brewing Co, СПб (Cascadian Dark Ale) - густой темный дымный с призраками лесов и бурь, сладковатый, немного терпкий и мрачный. Я такое вообще не пью, даже не пробую - тем сильнее было мое удивление, что он стал для меня лучшим.
И его авторы Amberfog Brewing Co, СПб - сорри, парни, но условия для фото были ужасные ;)
Были и другие сорта, которые произвели впечателение, но фишек не хватило ;)
- занявший третье место в конкурсе Braggot от Sterkh Brew, Екатеринбург - скорее необычный, чем вкусный.
- и их же, Sterkh Brew, Екатеринбург, Смородина - кисленькое свежее шипучее, отличный выбор на лето.
- Скромная улыбка Будды от В отрыв, СПб - если не путаю - кофейное!, изрядно кислое, густое и плотное, такое пить на апперитив, чтобы взбодриться перед посиделками.
- или вот смешное "Эффект Лаванды" от Law and Rew, СПб - поскольку лаванда в моем мозгу однозначно ассоциируется с мужким кремом для бритья, то я даже не сомневалась, что мне на вкус это будет казаться как крем для бритья с хмелем - так оно и оказалось, а пиво неплохое.
Или "Копченое" от The Frols Brewery, Краснознаменск
Победителя можно посмотреть здесь, как и полный список полученных баллов.
(победителя не помню вовсе, второе место - ИМХО хорошего качества, но достаточно обычный сидр, третье место это Braggot, мне запомнился ;)
Для себя считаю посещение очень полезным как в образовательных целях, так и в гастрономическом - столько разных вкусов! хотелось бы, чтобы такое разнообразие было в наших барах - да, большинство вкусов не для всех, но они и не должны всем нравиться, они просто добавят красок жизни.
https://vk.com/4homebeerfest_spb
Я до последнего момента сомневалась надо ли оно мне, тем более что заявленное число гостей ну никак не могло вместиться в клуб (Зал ожидания). Билет купила в последний момент, решив что "не попробуешь - не узнаешь".
ОТносительно того, что будет плотно я не ошиблась - было очень плотно, редкий концерт столько людей собирает. Но достаточно цивилизованно и мирно - народ вежливо обтирался вокруг друг друга без нервов и скандала. Да, были перебравшие, но не так много как могло показаться. К сожалению, Служба безопасности клуба оказалась не подготовленной к мероприятию и в зале практически не появлялась.... опять же можно было "развести потоки" входящих и решивших проветрится... И огромный плюс оргам, что они продали ограниченное число билетов - кто успел купить тот успел. И тоже плюс оргам - всем выдали небольшие стеклянные бокальчики для дегустаций, полный список участников и сортов, ручку и жетончики для голосования. В целом организации мероприятия поставлю крепкий трояк с плюсом = все таки было очень тесно и служба безопасности клуба могла бы сработать лучше.
Впечатлений много даже от первой сессии - на вторую я не осталась, в клубе стало слишком душно и совсем не протолкнуться.
Попробовала тьму сортов, в первую очередь выбирая любимые кислые сорта - ну люблю я кислый вкус. Было очень интересно и такая удивительная возможность именно попробовать новые вкусы - я может никогда такое не закажу, и так и не буду знать, что оно есть и даже вкусное. Видела уже стоны, что наливали мало - я как раз просила налить мало, буквально столовую ложку, может поэтому и попробовала очень многое. А потом по порции особенно понравившегося сорта. И дополнительную моего фаворита. И домой, спать - потому что с утра уже был просмотрены квала Гран-При Японии и " Дом странных детей мисс Перегрин" ;)
Итак , мои фавориты - те, за кого отдала жетончики.
Пиво Am Strand von Havanna (Mojito Gose) от Мазаевской, СПБ - легкое, свежее, с запахом соли и моря, с тончайшим привкусом специй. На фоне бесконечных IPA, APA и RIS'ов глоток свежести и воздуха.
Сидр Бегом от пчел от MirBeer Brewewry, СПб - самый интересный из всех представленных сидров. Запах меда и воска очень отчетливый, но сидр сухой и кисловатый, и это сочетание медового запаха и кислового вкуса создает приятный контраст, мозг ждет сладенького, а получает кисленькое. Их же Медогруш - пуаре с медом того же стиля, что и Бегом от пчел, но слаще.
и мой фаворит - Сумерки Северо-Запада от Amberfog Brewing Co, СПб (Cascadian Dark Ale) - густой темный дымный с призраками лесов и бурь, сладковатый, немного терпкий и мрачный. Я такое вообще не пью, даже не пробую - тем сильнее было мое удивление, что он стал для меня лучшим.
И его авторы Amberfog Brewing Co, СПб - сорри, парни, но условия для фото были ужасные ;)
Были и другие сорта, которые произвели впечателение, но фишек не хватило ;)
- занявший третье место в конкурсе Braggot от Sterkh Brew, Екатеринбург - скорее необычный, чем вкусный.
- и их же, Sterkh Brew, Екатеринбург, Смородина - кисленькое свежее шипучее, отличный выбор на лето.
- Скромная улыбка Будды от В отрыв, СПб - если не путаю - кофейное!, изрядно кислое, густое и плотное, такое пить на апперитив, чтобы взбодриться перед посиделками.
- или вот смешное "Эффект Лаванды" от Law and Rew, СПб - поскольку лаванда в моем мозгу однозначно ассоциируется с мужким кремом для бритья, то я даже не сомневалась, что мне на вкус это будет казаться как крем для бритья с хмелем - так оно и оказалось, а пиво неплохое.
Или "Копченое" от The Frols Brewery, Краснознаменск
Победителя можно посмотреть здесь, как и полный список полученных баллов.
(победителя не помню вовсе, второе место - ИМХО хорошего качества, но достаточно обычный сидр, третье место это Braggot, мне запомнился ;)
Для себя считаю посещение очень полезным как в образовательных целях, так и в гастрономическом - столько разных вкусов! хотелось бы, чтобы такое разнообразие было в наших барах - да, большинство вкусов не для всех, но они и не должны всем нравиться, они просто добавят красок жизни.