Горячие фаршированные помидоры

[falechka_mama]

Очень вкусная горячая закуска!!!!!!!





3 средних свежих помидоров,
200 г. свежих грибов (я брала шампиньоны),
лук 1 шт.,
чеснок 2-3 зубчика,
майонез или сметана,
зелень петрушки,
твердый сыр,
черный перец, 
соль.

Сначала обжариваем порезанные грибы с луком на растительном масле.
Отдельно натираем сыр на терке, добавляем майонез, чеснок, зелень петрушки и перемешиваем.
Ложкой выскабливаем из помидоров мякоть. Солим и перчим помидорки изнутри.
Заполняем сначала сырной смесью, затем грибами, посыпаем тертым сыром и выкладываем на противень.
Выпекаем в духовке при средней температуре.
На стол подаем горячими.